我が家の定番！簡単中華飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を食べやすいサイズにざく切りします。人参は短冊切りにします。椎茸は細切りにします。

2. 2

   中華鍋を熱して油をひき、豚肉を炒めます。そこに野菜を固いものから順番に加えて、炒めます。

3. 3

   ある程度野菜に火が通ったら、お水と鶏ガラスープ、オイスターソースを加えて、蓋をして、しんなりするまで2，3分煮ます。

4. 4

   片栗粉を水大さじ1(分量外)で溶いて、3に加えてとろみをつけます。ご飯にかけていただきます。