しゃぶしゃぶマグロの海藻サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海藻サラダセットを水で戻しておく。
   ボールに氷水を準備する。
   小ネギを小口切りに切る。

2. 2

   鍋に水を入れ、沸騰させる。
   そこへマグロをさっと入れ、色が変わったなぁ～と思った所で、引き上げる。すぐに氷水に入れる。

3. 3

   1,の海藻サラダの水気をしっかり切って、皿に盛る。
   その上に2,のマグロ、小ネギをのせる。
   その上から和風ドレッシングをかける。