かぶと昆布の佃煮の和え物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- かぶ 2株
- 昆布の佃煮（しそ味） 30g
作り方
- 1 かぶの白い部分は皮をむき細切りにする。
- 2 葉の部分は半分に切り、熱湯に塩を入れて（分量外）茎の部分から茹で、葉先の部分をあとから加えて茹でてザルに上げ、水気をよく絞ってから小口切りにする。
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3
ボウルにかぶ（葉の部分も）と昆布の佃煮を入れてよく混ぜ、1時間ほど漬けておく。
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