材料（2人分）
- 鶏皮(身が200gのもの)
- 1枚
- 塩
- 半つまみ
作り方
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- 1
- 生の鳥もも肉の皮を剥ぐ
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- 2
- 皮(裏表どちらでもok)を温めたフライパンに置き、中火で2分焼く♪
※皮から脂が出るので油は引きません♪蓋もします♪
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- 3
- 裏返して蓋をし、2分中火♪
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- 4
- お皿に入れて、お塩を半つまみパラパラ♪
おいしくなるコツ
油は引きません♪皮そのものの味を大切にするため、胡椒もしません♪
きっかけ
皮が余ったので、時間ない中で美味しく作りたくて♪
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