美味しい！回鍋肉 （ホイコーロー） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に★の酒、しょうゆを入れ、よく揉みこむ。

2. 2

   にんにくはみじん切り。キャベツ、ピーマンを食べやすい大きさに切る。

3. 3

   豚肉に★の片栗粉をよくまぶす。

4. 4

   熱したフライパンに胡麻油とみじん切りにしたにんにく、すりおろした生姜を入れ、香りがでるまで炒める。

5. 5

   3の豚肉を入れ、炒める。

6. 6

   豚肉に火がとおったらキャベツとピーマンを入れ炒める。

7. 7

   野菜に軽く火がとおったら、☆の材料を全部いれて混ぜる。

8. 8

   よく炒めたら完成！