このお稲荷さんは簡単覚えやすい分量で絶対美味しい。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは五枚入りを半分に切り熱湯をかける。よぶんな油をとるため
   さめたら油らあげの水分をしぼる。

2. 2

   鍋に水200ｍl 入れて、砂糖、みりん、醤油、刻みにんじん、その上に油揚げをおき煮汁が半分になるまで中火で煮る。途中うらがえす。にんじんが油揚げにくっつくけど平気。

3. 3

   油揚げだけを取り出し軽く煮汁をしぼる。別皿にとっておく。にんじんと煮汁にお酢、いりごまを入れてご飯に投入。全体によくかきまぜる。
   油揚げにこのご飯を均等に詰めて完成。