簡単！★トロトロ豚の角煮★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回使う安売りしていた豚肉です。

2. 2

   豚肉と大根を大きめの角切り、大根は豚肉と大きさをあわせてカットしたものを、圧力鍋につめます。

3. 3

   その上に、ねぎをカットしたものをのせます。

4. 4

   3に○をすべていれ、具材が水に浸かるまで、水分を入れてください。生姜はみじん切りか、すりおろしたものをいれます。

5. 5

   4を圧力鍋にかけます。強火で圧力がかかったら、中火で１０分。そのあとは火を止めて、圧力が下がるまでそのままにしておきます。

6. 6

   圧力が下がった状態がこれです。美味しくたべられます。お好みでカラシや七味をかけて召し上がれ！
   時間かあれば、このまま蓋をして、朝まで置いてから食べると、大根にももっと味が染みます。