作り置きOK！★こんにゃくとエノキの鰹節醬油炒め★ レシピ・作り方

作り方

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   こんにゃくを薄くカットします。隠し包丁をいれると味がしみこみやすくなりますが、面倒なときはやらなくてOK！

2. 2

   えのきも食べやすい長さにカットします。今回は、３等分くらいの長さにしてみました。

3. 3

   １を油を敷いたフライパンにのせ、焦げ目がつくまで焼きます。

4. 4

   両面しっかり焼きます。

5. 5

   こんな感じにやきます。ここで１回目の醬油を入れて炒めます。

6. 6

   エノキを加え、２回目の醬油を加えて炒めます。

7. 7

   全体を炒めます。

8. 8

   全体がいたまったら、鰹節を加え、３回目の醬油を入れ、炒めます。
   全体が混ざったら出来上がり！お好みで七味などを加えても美味しいですよ！