鶏の唐揚げ（米粉） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を５センチ角に切る。
   白い脂ぼうの塊りは出来る限り取り除く。

2. 2

   ナイロン袋に調味料と鶏肉をいれて強めに揉みこむ。
   そのまま室温で20分置いてなじませる。

3. 3

   米粉大さじ6を袋に入れて混ぜる。粉っぽさがなくなってトロトロの状態になったら
   170〜180度の油で両面で5分程度揚げて油をきったら完成です。