ご飯を少し固めに炊いておく。 白ごはんを炒める所からは手早くあまり炒めすぎない。
子供にアレルギーがありバターを使えないので 少し豆乳をいれたり、砂糖を気持ち多めにする事で酸味が出すぎ無いようにしてます。
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