野菜多めの親子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜と鶏肉を切る

2. 2

   分量の水を沸かす

3. 3

   鶏肉を入れて中火

4. 4

   灰汁が出たら取る

5. 5

   鶏肉に火が通ったら、砂糖、しょうゆ、みりんを入れる。

6. 6

   野菜をいれたら
   玉ねぎが透明になるまで煮込む。
   火加減は野菜を入れて汁が沸騰したら弱火にして蓋をする

7. 7

   卵をといて上から回し入れたらもう1度蓋をして卵が好みの固さになったら完成です。