野菜多めの親子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 野菜と鶏肉を切る

   

2. 2 分量の水を沸かす

   

3. 3 鶏肉を入れて中火

   

4. 4 灰汁が出たら取る

   

5. 5 鶏肉に火が通ったら、砂糖、しょうゆ、みりんを入れる。

   

6. 6 野菜をいれたら
   玉ねぎが透明になるまで煮込む。
   火加減は野菜を入れて汁が沸騰したら弱火にして蓋をする

   

7. 7 卵をといて上から回し入れたらもう1度蓋をして卵が好みの固さになったら完成です。