鶏むね肉のあっさり煮 レシピ・作り方

鶏むね肉のあっさり煮
  • 約15分
  • 300円前後
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材料はむね肉だけ。手軽にタンパク質が摂れる一品です。

材料(3人分)

  • 鶏むね肉 270g
  • 100cc
  • ※砂糖 小さじ1/2
  • ※酒、みりん、醤油 各小さじ1
  • ※塩胡椒 少々
  • ※生姜チューブ 1.5cm
  • ※だしの素 小さじ1/2
  • ※白だし 小さじ1

作り方

  1. 1 鶏むね肉は繊維に直角にそぎ切りにする。
  2. 2 お鍋に水を入れて沸騰したら※を加えて一煮立ちさせる。鶏むね肉を加えて弱火で煮る。

きっかけ

鶏むね肉を買ったので使いました。お肉も硬くならずに済むのはありがたいです。

  • レシピID:1520023220
  • 公開日:2021/04/28
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鶏むね肉
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