圧力鍋でミネストローネのスープパスタ レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
co31
ミネストローネにパスタを加えたボリュームのある一品です。今回は圧力鍋でつくりましたが、普通のお鍋でも煮こむ時間を増やせば同じくできますね。
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、セロリ、ベーコンはそれぞれ1cm角に切る。
- 2 圧力鍋を熱しオリーブオイルを入れ、ニンニクのみじん切りの香りが出るまで炒める。1を加えて炒める。
-
3
全体に油が馴染んだら、水、コンソメ、ローリエ、トマト缶、塩を加えて蓋をして3分加圧する。加圧終了後は火を止め自然放置する。
- 4 その間に別鍋でスパゲティを半分に折って、袋に書いてあるよりも少し短い時間茹でて水をきる。
-
5
圧力鍋の蓋を開け、再度熱してスパゲティと蒸しサラダ豆、コショウを加えて一煮立ちさせる。
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co31
お料理歴は長いです。調理の仕事もしました。
家庭料理が中心です。
なるべく時間とお金をかけないお料理作りを目指していますが、たまに凝ったお料理もします。
皆様のレシピを日々参考にさせていただいているので今日は何を作ろうかなどと思い悩むこともありません❣️ありがとうございます♪
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ひろすけ☆2024/01/08 22:57
参考にさせて頂きました!
美味しかったです!
ご馳走様でした☆
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