厚揚げ、こんにゃく、野菜の煮物 レシピ・作り方

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co31
厚揚げと冷蔵庫にあるもので作った煮物です。
みんながつくった数 3件

材料（3〜4人分）

厚揚げ
1/2枚
大根
350g
こんにゃく
1枚
にんじん
1/4本
水
1カップ
※だしの素
小さじ1.5
※酒、みりん
各大さじ1
※砂糖
小さじ2.5
※醤油
大さじ1.5
ごま油
小さじ2

作り方

  1. 1
    厚揚げ、大根、こんにゃく、にんじんはそれぞれ3cm角に切る。
  2. 2
    お鍋にごま油をひいて熱し、大根、こんにゃくを炒める。
  3. 3
    油が馴染んだら水を入れ、沸騰したら※とにんじんを入れて蓋をして10分煮る。
  4. 4
    厚揚げを加えて、蓋をしないで10分煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

厚揚げを使った煮物を作りたかったので。

公開日：2021/04/12
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関連情報

カテゴリ
厚揚げにんじんこんにゃくの煮物大根

このレシピを作ったユーザ

co31 お料理歴は長いです。調理の仕事もしました。 家庭料理が中心です。 なるべく時間とお金をかけないお料理作りを目指していますが、たまに凝ったお料理もします。

つくったよレポート（ 2 件）

2023/06/08 18:18
味がしみてとても美味しかったです♪ご馳走様でした！素敵なレシピありがとうございました(*^^*)
kaede*
味がしみて美味しそうですね♪つくれぽありがとうございます(๑･̑◡･̑๑)
2021/11/03 22:12
おいしかったです！
ズボラでもおいしいごはんが食べたい
つくれぽありがとうございます^ ^

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