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ささみときゅうりの梅肉和え レシピ・作り方
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約15分
300円前後
co31
お酒のおつまみにもなるさっぱりとした一品です
材料(3人分)
ささみ
3本
きゅうり
1本
片栗粉
大さじ1
※梅干し
大きめ1個
※みりん
大さじ1
※酒
大さじ1
※塩
1つまみ
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作り方
1
ささみは筋を取りそぎ切りにして片栗粉をまぶす。沸騰したお湯(分量外)で火を通す。きゅうりは細切りにする。
2
梅は種を取り、包丁で細かくする。耐熱容器に梅肉、みりん、酒、塩を入れて、500wのレンジで20秒温める。
3
1と2を和えて器に盛る。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
時間が経つと水っぽくなるので食べる直前に和えてください。
きっかけ
低カロリーのささみを使ってさっぱりとした和え物が食べたかったので。
公開日:2021/02/17
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ささみ
きゅうり
梅干し
このレシピを作ったユーザ
co31
お料理歴は長いです。調理の仕事もしました。 家庭料理が中心です。 なるべく時間とお金をかけないお料理作りを目指していますが、たまに凝ったお料理もします。
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