三つ葉としいたけの風味を楽しむ♡お吸い物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぬるま湯にきび砂糖を入れ、そこに干し椎茸も加えて戻す。
   
   三つ葉は根本を落としたら、3cm幅に切り分ける。
   
   絹ごし豆腐は一口大に切る。

2. 2

   干し椎茸が戻せたら、戻し汁ごと鍋に移して和風顆粒だし、みりんも加えたら加熱する。
   
   そこへ絹ごし豆腐も入れて2分煮る。

3. 3

   三つ葉も加えてさっと加熱したら火を止める。

4. 4

   盛り付けて完成！