糖質制限！レアチーズムース レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ボウルにクリームチーズを入れて滑らかになるまで混ぜる。事前に常温に戻しておくか、レンジで300W20秒で温める。
- 2 1にヨーグルト、レモン汁、ラカントSを加えて更に滑らかになるまで混ぜる。
- 3 生クリームを泡立て器で角が立つまで泡立てる。
- 4 耐熱カップに粉ゼラチン、白ワイン、水大さじ2を入れてレンジで300w20秒温めて溶かす。溶けたらすぐに1に入れてよく混ぜる。
- 5 1に2を2回に分けて入れる。切るようにサックリと混ぜる。
- 6 容器に流し込み表面を均したら、ラップをして冷蔵庫で２時間以上冷やす。
- 7 食べる前にナッツやジャムをトッピングしてできあがり(^^)
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