みんな大好物♡基本の豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根にんじんはいちょう切り。
   玉ねぎは薄くスライス。
   しめじは石づきを落としほぐす。

2. 2

   ごぼうはささがきにして水にさらす。

3. 3

   水と切った具材全てを鍋に入れて蓋して煮立たせる。
   煮立ったら弱めの中火で5分煮る。

4. 4

   だしと豚肉を加え、再び蓋をして7分煮込む。

5. 5

   火を止めてから味噌を溶かす。
   盛り付けて一味を振って完成。