サツマイモの飴炊き 生姜風味 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- サツマイモ 1個（今回は350ｇ）
- 蜂蜜 大さじ4
- 生姜パウダー 大さじ1
- 白ゴマ 大さじ1
作り方
-
1
サツマイモを乱切りにし水でさっと洗う。水気を切ったサツマイモをカリッと揚げる。
-
2
フライパンに蜂蜜と生姜パウダーを入れ火にかける。全体が泡立ってきたらサツマイモを入れ絡める。最後にゴマを振りかける。
-
3
オーブンペーパーの上に広げ冷ます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- さつまいも
coropann
水分は小麦粉の70～80％。
イーストは春・秋1.5％、夏・1％、冬2％
を目安に作っています。
捏ねない分、発酵（特に一次発酵）に時間をかけます。
真冬以外は室温で放置しています。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
レシピID：1520018594 の生姜パウダーを使いました。