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糖質制限!がんもどきと大根の煮物 角煮汁リメイク レシピ・作り方

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サツマイモっ娘
余った豚の角煮汁をリメイク!がんもどきは隠れた超低糖質食品

材料(3人分)

大根
300g
がんもどき
200g
豚の角煮汁
200ml
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作り方

  1. 1
    大根を厚さ3cmの半月切りにする。煮物セットは大根と同じ大きさになるように揃える。
  2. 2
    ボールに大根と大根が浸る程度の水を入れてレンジで加熱。600W5分程度。
    レンジに自動メニューがついていれば、茹で根菜を選択。
  3. 3
    鍋に大根と煮物セットと角煮汁を入れ、落し蓋をして弱めの中火で10分煮る。

おいしくなるコツ

大根は面取りをすると煮崩れ防止になります。

きっかけ

豚の角煮を作って煮汁が余っていたので。

公開日:2020/10/28

関連情報

カテゴリ
大根の煮物厚揚げの煮物
料理名
大根とがんもどきの煮物 豚の角煮汁リメイク

このレシピを作ったユーザ

サツマイモっ娘 管理栄養士でもあり 妊娠糖尿病でもある‥

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