豚バラ エリンギ ネギ もやし炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚バラ肉
- 300g
- にんにくオリーブオイル
- 大さじ1
- エリンギ
- 1パック
- ネギの青いところ
- 一本分
- もやし
- 半分
- 塩胡椒
- ４振り
作り方
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- 1
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- 肉をフライパンに引き、油を引かず焼いていき、火が通ったら、取り出しておきます
-
- 2
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- にんにくオリーブオイルを入れて、エリンギを焼いていきます
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- 3
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- エリンギがしんなりしてきたら、ネギ、もやしを入れ炒めます
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- 4
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- 肉を戻しいれ、塩胡椒をして完成です
おいしくなるコツ
肉とにんにくで、旨味を増します
きっかけ
エリンギがあっので
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