最短チキテキ！めざせ絶妙な柔らかさ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油をしいて熱々に温める。

2. 2

   熱々フライパンに塩コショウした鶏むね肉1枚を投入。
   
   ＊油がはねるので蓋してね

3. 3

   焼いてる面がこんがりきつね色になったらひっくり返して30秒焼く。

4. 4

   火を消して、蓋をしたまま余熱で5~8分。
   
   ＊ここはお好みで。長すぎると硬くなるので、箸などでつついてみて弾力があればだいたいok。

5. 5

   焼きあがったらお皿に盛って、適量のわさび醬油でいただきます。

6. 6

   ＊今回は付け合わせにアボカドと生ピーマン。