豚肩ロースとナスの白だし焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ナスを大きめに切る。タマネギも1cm幅くらいに切っておく。生姜はみじん切りに。豚肩ロース薄切り肉も一口大に切っておく。
- 2 フライパンにサラダオイルをひいて、生姜と豚肩ロース肉を焼く。
- 3 豚肉に火が通ったら、ナスとタマネギも入れて一緒に炒める。
- 4 ナスとタマネギがしんなりしてきたら白だしで味を整えて完成。
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