納豆と長芋のピリ辛ネバネバ素麺レシピ レシピ・作り方

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na-so
食欲が無くてもツルっと食べれちゃう夏バテにおすすめのレシピです

材料（2人分）

素麺
2人前
長芋
150g
納豆
1パック
かつお節
適量
卵黄
2個
めんつゆ
大さじ1
コチュジャン
少々

作り方

  1. 1
    長芋をすり下ろして麺つゆを混ぜます
  2. 2
    鍋でそうめんを茹で、流水で洗い冷やしたらお皿に乗せます
  3. 3
    そうめんの上に長芋、納豆、かつお節、卵黄の順に盛り付けてコチュジャンを添えれば完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

今回は家にネギがなくネギなしで作りましたがネギを混ぜるとさらに美味しいです

きっかけ

いつもはご飯にかけて食べてるネバネバレシピをこれからの季節に合わせて素麺にかけてみました！さらにコチュジャンを足してみるとより美味しく仕上がりました

公開日：2020/05/18
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カテゴリ
素麺・冷麦納豆めんつゆコチュジャン長芋

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