山芋とナスのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを標準の茹で時間で茹でる。

2. 2

   ナスと山芋を細長く切っておく。ニンニクはみじん切りにし、豚肉も一口大に切っておく。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクと豚肉を炒める。

4. 4

   豚肉に火が通ったらナスと山芋を入れて炒める。

5. 5

   ナスがしんなりしてきたら茹でたパスタを入れる。黒コショウと塩で味を整えたら完成。