材料（3人分）
- 銀杏
- １パック
- ごま油
- 大匙1
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
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- 銀杏の硬い殻を剥きます。ペンチなどで割って、手で剥きます。レンジでの方法もありますが、火が通ってしまうので。今回はキッチン鋏のギザギザでやってみました。
-
- 2
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- ごま油を敷き、火にかけ１の銀杏を入れ、火が通ったところで塩を振りかけたら出来上がり！！
おいしくなるコツ
銀杏は、火が通ると柔らかく美味しくなります。焼きすぎずに調理してみてください。
きっかけ
銀杏が好きで、おつまみに作ってみました！
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