ジャーマンポテトチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコン、タマネギ、じゃがいもを5mm〜1cm角くらいに切っておく。

2. 2

   フライパンにサラダオイルをひき、ベーコン、タマネギ、じゃがいもを炒める。

3. 3

   タマネギが透明になってきたら黒こしょうと塩で味付けして、いったん引き上げておく。

4. 4

   ボールにごはんとたまごを入れて混ぜ、たまごご飯にしておく。

5. 5

   いったんフライパンをきれいにして、再びサラダオイルをひき、強火でたまごご飯を炒める。

6. 6

   しっかり炒めてご飯がパラパラになってきたら、中火にし、取り出しておいた具材を戻す。

7. 7

   混ぜながら最後にもう一度塩で味を整えたら完成。