炊飯器でしっとり胸肉！美味しくダイエット！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料これだけ！

2. 2

   ポリ袋に
   皮を剥いだ鶏肉を入れて
   めんつゆと酒を1:1の割合で
   チューブのおろし生姜を
   入れます。
   
   注、ポリ袋は加熱OKな調理用使用です。注意書き等確認をお願いします。

3. 3

   空気を抜いてポリ袋の口を縛り
   お湯を注ぎます。
   
   この時お水で
   ゆるめて70度にします。
   
   個人差ありますが
   手でギリギリ触れるけど
   浸かっては居られない温度
   あちちっ位です

4. 4

   保温で60~90分放置します。
   60分で1つ開けて
   中を見てまだピンク色だったらもう少し置いてください。

5. 5

   鶏肉が冷たい状態から
   スタートしたので
   今回90分放置でした。
   漬けてた汁は捨てずにお肉に
   浸して置くことで
   より味が染みてしっとり感がでてきます。