豆苗の簡単にんにく炒め！！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆苗の根っこを切り落とし３ｃｍぐらいにカット。

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油を入れ、刻みにんにくを炒め、香りがでたら豆苗をくわえてさっと
   炒める。

3. 3

   中華味顆粒、塩コショウをかけて調味し皿に盛る。同じフライパンに、溶き卵を流し込んで軽く崩し半熟のまま豆苗の上に盛りつける。