驚くほどご飯に合う！ナス味噌 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスはヘタを取り、縦に4等分する。キッチンペーパーでよく水気を切る。

2. 2

   ＊の味噌とみりんを合わせておく
   
   水気を切ったナスに薄く伸ばす。
   チーズを均等に散らして、フライパンに並べる。

3. 3

   中火で3分くらいやいたら、大さじ1杯の水を隙間に入れる。
   
   すぐに蓋をして蒸し焼きにする。チーズが溶けたら出来上がり！
   
   ⚠この時跳ねるので火傷に気をつけましょう。