旬のタケノコを使って★タケノコご飯★ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- お米は炊き始める３０分ほど前に研いでおく。
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- 2
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- タケノコの半分を使います。食べやすい大きさにカットしておきマンス。
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- 3
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- 鶏肉も食べやすい大きさにカットしておきます。それからお水に浸しておきます。
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- 4
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- 研いでおいたお米に★を入れ、２と３のたけのこと鶏肉を入れ、普通に炊いてください。茶碗によそって、山椒の葉を適量載せたら出来上がり！
お好みで海苔などをかけても美味しいですよ。
おいしくなるコツ
だし汁にほんだしを使う場合は、塩分が多くなるので、塩は不要です。醬油も少なめ（大匙1）でいいと思います。
きっかけ
タケノコが安く売っていたので、作ってみました。
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