かぼちゃのクッキー レシピ・作り方
材料（2人分）
- かぼちゃ 100g
- 黒ごま 大1
- 薄力粉 大1
- 砂糖 大1
- 水 小1
- 溶き卵 1/２
作り方
- 1 かぼちゃは、薄くスライスして、耐熱皿にならべて電子レンジで4分加熱する。
- 2 ボウルにかぼちゃを入れつぶして黒ごま、溶き卵、薄力粉を入れよく混ぜる。ウズラ大に手でくるくる丸めて、中央をつぶす。
- 3 クッキングシートを敷いた鉄板に重ならないように並べて、オーブンで180℃３０分焼く。
- 4 フライパンに、砂糖、水を入れふつふつしたらかぼちゃを入れ、水分がなくなるまでからめる。
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