めかじきの煮つけでご飯がすすむ。 レシピ・作り方

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おかずでちん
家族がおいしいと誉めてくれます。
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材料（2人分）

めかじき
２切れ
水
200ml
酒、醤油、みりん
各大3
はちみつ
大1

作り方

  1. 1
    ザルにめかじをのせ、お湯をかけて軽く水洗いして汚れを取る。
  2. 2
    フライパンに、水、酒、醤油、みりん、はちみつ、めかじきを入れ中火にかける。落とし蓋をして5分煮て汁がなくなり、照りがでるまで煮て完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

甘く煮るのがすきなのであまくしています。

きっかけ

家族のリクエスト

公開日：2019/04/12
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