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ほうれん草のおひたし レシピ・作り方

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おかずでちん
素材の味をシンプルに味わえる

材料（2人分）

ほうれん草
150g
A醤油
小2
Aみりん
小1
A鰹出汁
10ml
もみ海苔
少々
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作り方

  1. 1
    ほうれん草は熱湯でゆで、水けをしぼり、4～5cm長さにきる。Aの材料を混ぜ合わせておく。
  2. 2
    ほうれん草にAをかけて絞り、もみ海苔をかけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

熱によわいので火を通すのはたんじかんにしましょう。

きっかけ

食卓のいろどりを考えて。

公開日：2019/03/26
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