カレーの残りがあれば…カレー鍋～うどん煮込み～ レシピ・作り方

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カレーの残りでカレー鍋を…
うどんも煮込み、カレーしみです。
洗い物を楽にもできます！

材料（4人分）

玉うどん
4玉
カレーの残り
少量でも
玉ねぎ
２分の１
人参
２分の１
じゃがいも
２個
豚肉
200g
白菜
6枚
ネギ
１本
豆腐
１丁
水
2000cc
★カレールー
２分の１箱
★かつおだし
大さじ３
★みりん
大さじ4
★醤油
30cc

作り方

  1. 1
    具材を食べやすい大きさに切る。
    カレーの残りに水、豚肉、白菜、人参、じゃがいも、玉ねぎを入れ柔らかくなるまで煮る。
  2. 2
    1,の野菜が柔らかくなってきた所に、★を入れ焦げないように弱火で煮る。
    そこへうどんを入れ、更に煮込む。
  3. 3
    2、の鍋の仕上げに、豆腐、ネギを入れさっと加熱する。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

残りのカレーを使う事です。 洗いものかも楽チンです！

きっかけ

カレーが少しばかり残っていたので、カレー鍋を作りうどんを煮込みました。

公開日：2019/03/09
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カテゴリ
カレーうどん煮込みうどんポークカレー簡単夕食カレー鍋
料理名
カレーの残りがあれば…カレー鍋～うどん煮込み～

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