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ニジマスの塩焼き。 レシピ・作り方

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おかずでちん
淡白なお魚だけに味付けには、強めに塩をふりました。

材料（1人分）

ニジマス
1匹
塩
小1
酒
小1
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作り方

  1. 1
    ニジマスの鱗をきれいにとり、内臓をとったらきれいに洗う。
  2. 2
    酒をふり、塩を頭から尻尾までしっかりふる。
  3. 3
    魚用グリルで両面10分ずつ焼く。皿にもり完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ぬめりがあるので内蔵をとったらよくあらいます。

きっかけ

ニジマスをいただいたので。

公開日：2019/03/02
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