材料(4人分)
- 鳥もも肉
- 2枚
- ★オリーブオイル
- 大さじ4
- ★マジックソルト
- 大さじ1~2
作り方
-
- 1
- 鳥もも肉を厚みを半分位にするため開き、1枚を2等分に切る。
-
- 2
- ★を混ぜ合わせ、1,の鳥もも肉を1時間位浸ける。
-
- 3
- 弱火に熱したフライパンに2,の鳥もも肉を両面こんがり焼く。
焼けたら、食べやすい大きさに切る。
おいしくなるコツ
オリーブオイルに浸ける事です。
フライパンでそのまま焼けます。
きっかけ
簡単なご飯が作りたかったので…
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