簡単☆ピーマン大量消費☆ピーマンと明太子の炒め物 レシピ・作り方
材料（3人分）
- ピーマン
- お好み（今回は8個）
- 明太子やタラコ
- お好み（今回は1本）
- 油
- 炒める時に少量
作り方
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- 1
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- 食材はこれだけ☆
味付けにめんつゆを小さじ1♪
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- 2
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- ピーマンを洗いキッチンペーパーで水気を拭き取り、ヘタとたねをとり千切りに。
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- 3
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- フライパンに油を入れ熱しピーマンを軽く炒める。
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- 4
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- 全体に油がまわったら明太子を入れ崩しながら炒める。
（崩れてる明太子の時は軽く炒め合わせる）
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- 5
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- 味の薄い明太子の場合は、めんつゆや塩を足して下さい♪
明太子は少しかたまりを残して半生状態も美味しいし完全に火を通しても美味しい☆
お好みの火の通り具合になったら完成♪
おいしくなるコツ
切れ子の明太子や崩れてるものでも美味しく作れます☆
今回ピーマンが小ぶりだったから明太子1本にしたけど、薄味明太子だったから2本いれたほうがよかったかも…
明太子たっぷりいれてね♪
きっかけ
頂き物の明太子が沢山あったので。
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冷めたほうが美味しいからお弁当にも☆
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