高野豆腐とインゲンのクタクタ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   インゲンは、3等分にカット、高野豆腐は水に戻して、食べやすい大きさにカットする。

2. 2

   鍋に油をしいて、インゲンを炒め、☆を加える。

3. 3

   沸騰したら、高野豆腐も加え、蓋をして弱火でインゲンが柔らかくなるまで煮る。

4. 4

   蓋を取り、火を少し強めにして、煮汁が少なくなるまで煮詰める。