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ぶりの煮付け レシピ・作り方

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おかずでちん
臭みもなく温かいご飯にぴったりおかわりしたくなるおいしさです。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

ぶり
二匹
醤油
大2
酒みりん砂糖
各大1
しょうがチューブ
2cm
水
100mi
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作り方

  1. 1
    ぶりを洗い、さっと
    お湯をかける。鍋に
    水、酒、砂糖、みりん、しょうがチューブ、醤油をいれ中火でににかける。次にぶりを入れる
  2. 2
    煮汁をぶりにかけながら汁るが半分になり、まったりするまで煮詰めて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ぶりにお湯をかけると、くさみがでません。

きっかけ

ぶりが安く売ってたもので。

公開日：2019/01/11
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