な～んちゃって…大きなエビフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビの殻をむく。
   8匹のエビのうち4匹は、エビのしっぽを取る。
   残りの4匹は、エビのしっぽを取らない様に気をつける。

2. 2

   ★を混ぜ合わせ、卵液を作る。
   ☆を混ぜ合わせ、衣を作る。

3. 3

   1,のエビを竹串に縦になるように刺す。
   小麦粉→卵液をつける。

4. 4

   ☆の衣を3,のエビにエビフライの形になるように、付けていく。

5. 5

   揚げ油を中火に熱し、4,のエビフライをこんがり揚げる。