ほたてのフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍ホタテを解凍し水気をキッチンペーパーでしっかり切ります。

2. 2

   小麦粉と水を混ぜ合わせ水気を切ったホタテ全体に絡む固さまで溶きます。

3. 3

   2にホタテをくぐらせ次に、パン粉をまぶしします。

4. 4

   パン粉を付けたホタテを軽く押さえて形をととのえ熱した油で全体がこんがりするまで揚げます。

5. 5

   塩を全体にかけて出来上がり。