甘すぎない！ひじき煮 レシピ・作り方

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nonnonnonnon
甘さ控えめの家庭の味。たくさん食べれます！
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

ひじき
30g
人参
1/2本
水煮大豆
100g
油揚げ
1枚
醤油
大1
酒
大1
みりん
大1
出汁
1カップ

作り方

  1. 1
    ひじきをたっぷりの水で戻す。
  2. 2
    人参はマッチ棒くらいに、油揚げは千切りにしておく。
  3. 3
    鍋で、人参、ひじき、大豆、油揚げを炒め、出汁、調味料すべてを加え、煮汁がなくなるまで弱火で煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

薄めの味付けですが、煮つめるとちょうどいいくらいになります。

きっかけ

ひじきが好きなので。

公開日：2018/09/19
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関連情報

カテゴリ
ひじきの煮物ひじき

このレシピを作ったユーザ

nonnonnonnon

つくったよレポート（ 1 件）

2018/09/21 20:13
ごちそうさまでした。美味しくできました☆
トトロまま☆
初レポありがとうございます‼︎嬉しいです！また作ってくださいね(^-^)

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