余ったおからでリメイクハンバーグ! レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 玉ねぎをみじん切りにする
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- 2
- 材料全て、ボールに入れてよく混ぜる。
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- 3
- フライパンを熱し、油をひき、一口サイズに丸めた②を、弱火で両面こんがり色づくまで焼き、取り出しておく。
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- 4
- フライパンに、醤油、酒、みりんを入れ煮立たせ、③を戻し入れ、汁気がなくなるまで煮絡める。
おいしくなるコツ
丸める時に、手に水をつけるとキレイに形作れます。
きっかけ
おからがたくさん余ったので。
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