材料（4人分）
- 大根のつま
- １パック分
- わかめ
- 少量
- かいわれ大根
- 少量
- ★水
- 500cc
- ★醤油
- 大さじ３
- ★かつおだし
- 少量
- ★塩
- 少量
- サラダチキン
- 1パック
作り方
-
- 1
-
- 鍋に★を沸騰直前まで、煮立てる。
そこへわかめを入れ、火を止める。
-
- 2
- お椀に大根のつま、1,の汁、チキン、かいわれ大根を盛る。
おいしくなるコツ
大根のつまを火をとおさないことです。
しゃきしゃき美味しいです。
きっかけ
お刺身についている大根を利用しました。
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お吸い物風のお汁です。