モロヘイヤとたまごのすまし汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水、醤油、塩、かつおだしを火にかける。

2. 2

   モロヘイヤを湯がき、包丁でとろとろになるまで、叩く。

3. 3

   2,のモロヘイヤに、たまごを解きほぐす。

4. 4

   1,が煮たつ直前に、3,のたまごを入れる。