さつまいもとひき肉の変わり御飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもを乱切りにし、あくを抜いておく。

2. 2

   人参をあらみじん切りにする。

3. 3

   2、の人参、ひき肉、ぶなしめじ、おろししょうが、醤油、かつおだし、砂糖、水を入れて煮る。
   この時、つゆが残っていても、大丈夫。

4. 4

   白米4合、３、の残ったつゆだけを白米の入った釜に入れる。
   ４合弱まで、水を入れる。
   1,のさつまいもを入れ、炊き込みモードで、御飯を炊く。

5. 5

   御飯が炊ける5分位前に、３,を釜に入れ、塩ゆでした、枝豆も加えて、蒸らす。

6. 6

   御飯が炊き上がったら、全体を混ぜ、完成。