昆布の佃煮で❤衝撃の旨旨チャーハン！ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ご飯
- 茶碗一杯強
- 昆布の佃煮
- 大さじ1
- コーン缶
- 大さじ2
- ゴマ油
- 大さじ1
- しらす
- 大さじ1
- 和風出汁の素
- 小さじ1
- 醤油
- 小さじ1
- すりごま
- 少々
- 大葉
- 2枚
作り方
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- 1
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- 昆布の佃煮を細かく切っておく。
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- 2
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- フライパンにゴマ油をひき、しらす⇨コーン⇨ご飯⇨和風出汁の素の順に入れて中火で炒めていく。
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- 3
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- 切っておいた昆布の佃煮を入れて炒め、フライパンの上に寄せてから下の方で焦がし醤油を作る。
〔このくらいグツグツしたらすぐに焦げるので注意〕
すばやく上に寄せておいたご飯と混ぜます！
-
- 4
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- さらにすりごまを入れて炒めたら火を止めます。
最後に刻んだ大葉を混ぜます。
-
- 5
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- 盛り付けたら完成でーす✧
おいしくなるコツ
焦がし醤油を作ってから混ぜることです☝
炒めているご飯の上からかけるのではなく、きちんと作りましょうね❤
きっかけ
余った佃煮をおいしく食べたかったからです！
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