節約したいとききつねどんぶり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りに、油揚げは五ミリ幅に短冊に切ります

2. 2

   沸騰した湯にくぐらせて油分を抜きます。

3. 3

   めんつゆ、水もしくは昆布の戻し汁、砂糖を入れて沸騰したら玉ねぎ、油揚げを入れて煮ます。

4. 4

   五分ほど中火で煮込んだらすりおろし生姜を混ぜまして卵を回しいれます。

5. 5

   火を止めて、ごはんの上に盛り付けます。お好みでかいわれ大根か青ネギを散らして完成です